さつまいもごはん

みずのです。
秋ですね。食欲の。



旦那の家で作って以来、「さつまいもごはん」ブームです。
作り方はちょう簡単。


一。さつまいも小なら一本、大なら2/3を一センチ角に切り、水にさらします。

二。米二合を研いで、いつも通りの水を入れます。

三。塩・醤油小さじ一、酒小さじ二を入れ、ざっと混ぜます。

四。水を切ったさつまいもをがばっといれます。混ぜずにそのまま炊くだけ。



うまし！今日は焼きシャケと、大根とわかめのみそ汁と、エリンギの大根おろし和えの晩ごはん。




小さな同居人がいないので、一人寂しく食べる・・・。
秋の味覚満載ですが、やはり誰かと食べたいものですね。